Filiera corta e controllata in azienda, dalla semina al prodotto finito.
Lavorazione artigianale lenta e a bassa temperatura per preservare i sapori e i profumi del grano.
Produzione limitata, materia prima esclusivamente aziendale.
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FARRO DECORTICATO A PIETRA
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FARRATELLE
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CIPPILLATI AL FARRO
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